SETSUBUN ist der Tag vor dem Frühlingsbeginn.

An diesem Tag wird in Japan "Ehomaki" gegessen.

"Ehomaki" bedeutet "gerolltes Glück" und da bekantlich das Glück nicht zerschnitten werden soll, wird dieser Roll-Sushi als Ganzes gegessen.

 Dabei muss der Ehomaki,dieses Jahr in Richtung Ost-Nordost zeigen und während dem Essen wird nicht gesprochen.

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Ehomaki soll nicht geschnitten werden, deswegen biete ich auch Hälfte Grösse an.

Ehomaki(Vegi) Salatblätt, Avocado, Gurke, Shiitake, Kanpyo, Ei, Paprika

    1 Roll.......15 CHF      1/2 Roll....7.50 CHF

Ehomaki(Fisch) Lachs, Thunfisch,Aal,Gurke, Ei,Shiitake,Kanpyo

    1 Roll.......18CHF      1/2 Roll....9 CHF

Bestellschluss .....28.Jan.2024