ANGEBOTE(メニュー)

WAGASHI-KOBO(和菓子工房)

Taiyaki (たい焼き) gefroren

4CHF

 ”TAIYAKI” ist ein japanisches Gebäck in Form eines Fisches, das auf einer Bratplatte mit Fischformen gebacken wird.

Traditionell ist es gefüllt mit ANKO, einer suessen Paste aus roten Bohnen.

 

Teig... Weissmehl, Zucker, Salz, Backpulver,  Krebreismehl, Milch(laktose frei),Natron, Eier, Honig, Oel, Wasser

Füllung... Selbstgemachte Azdukibohnenpaste (Azdukibohnen, Rohzucker, Wasser)

 

 

 

 

 

 

 

Daifuku-mochi(大福)gefroren

3CHF

 

Daifuku ist kleine Reiskuchen der japanische Küche, die Klebreismehl und Adzukibohnenpaste  hergestellt werden.

 

Teig... Reismehl, Zucker, Wasser

Füllung... Selbstgemachte Azdukibohnenpaste (Azdukibohnen + Rohzucker + Wasser)

 

 

 

 

 

Dorayaki (どら焼き) gefroren

4CHF

 ”Dorayaki” ist ein Geliebte japanisches Gebäck .

Traditionell ist es gefüllt mit ANKO, einer suessen Paste aus roten Bohnen.

 

Teig... Weissmehl, Zucker, Eier, Honig, Mirin, Natron, Wasser

Füllung... Selbstgemachte Azdukibohnenpaste (Bio-Azdukibohnen, Rohzucker, Wasser)

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