ANGEBOTE(メニュー)
Tenpura Bento(天ぷら弁当)
Krevette und verschiedene Gemüse frittiert und verschiedene Beilagen mit Reis
***Die Beilagen auf dem Foto sind ein Beispiel.
Tori Teriyaki Bento (鶏の照り焼き弁当)
Pouletfleisch mit Teriyakisauce und verschiedene Beilagen mit Reis
***Die Beilagen auf dem Foto sind ein Beispiel.
Buta schougayaki Bento (豚の生姜焼き弁当)
Dünne Tranchen vom Schweinshals(CH) an ingwer-Soja-Sause und verschiedene Beilagen mit Reis
***Die Beilagen auf dem Foto sind ein Beispiel.
Ebifrei Bento (海老フライ弁当)
Gebratene Krevette und verschiedene Beilage mit Reis
***Die Beilagen auf dem Foto sind ein Beispiel.
Torimuneniku Yuzukosho Yaki Bento (鶏むね肉柚子胡椒焼弁当)
Poultbrust(CH) an Yuzu-Pfeffer-Sause und verschiedene Beilagen mit Reis
***Die Beilagen auf dem Foto sind ein Beispiel.
カレーパン(Currybrot) 4 Stk
Teig......Zopfmehl, Trokenhefe, Zucker, Ei, Salz, Butter, Wasser,
Füllung.....Zwiebeln, Thun, Mayonnaise, Tomatenketchup, Currypulver, Salz, Peffer,
Pizzakäse
4個単位でのご注文をお願いいたします。
ポンデケージョ(Pao de queijo) ca.350g
Teig......Reismehl, Milch, Dreiviertelfett-Extrahartkase aus Rohmilch, Salz, Eigelb,Öl
クリームパン(Vanillecréme-Brot) 4 Stk
Teig......Zopfmehl,Weissmehl,Trokenhefe,Zucker,Skimdmilch,Ei,Wasser,Salz, Butter
Füllung.....Eigelb,Zucker,Weissmehl,Milch,Butter,Vanilleessenz
4個単位でのご注文をお願いいたします。
白パン(Milchbrot) 4 Stk
Teig.....Zopfmehl, Trockenhefe, Milch, Butter, Salz
Bestellen Sie bitte mindestens 4 Stk.
4個単位でのご注文をお願いいたします。
ウインナーブランチ(Wiener Brunch) 4 Stk
Teig.....Zopfmehl,Trockehefe, Zucker, Ei, Wasser, Salz, Butter
Füllung.....Weisskohl, Senf grobkörnig,Salz, Peffer, Wurst
4個単位のご注文をお願いいたします。
メロンパン(Mellon Brot) 4Stk
Brod gebacken gitterartigen Streifen,die Maske garniert mit süssen Biskuitteig auf der Oberseite des Teigs, Plätzchenteig und knusprig, Brotteig ähneln in weich und Textur.
4個単位のご注文をお願いいたします。
あんぱん(Ann-Brot ) 4 Stk
Teig........Zopfmehl, Trokenehefe, Zucker, Ei, Salz, Butter, Wasser,
Füllung.....Azukibohnen, Zucker, Wasser
4個単位でのご注文をお願いいたします。
Ann-Toast (あん食パン)
Teig....Zopfmehl, Trockenhefe, Zucker, Ei, Eigelb, Salz, Butter, Wasser
Füllung....Selbstgemachte Azdukibohnenpaste.(Azdukibohnen, Zucker, Wasser, Salz)
Tipp....1.5~2.0cm dick schneiden und mit Toaster oder Pfanne braeunlich roesten und mit Salzbutter geniessen.
自家製あんを練り込んだあん食パン。
分厚く切ってトースターかフライパンで表面にパリッと焼き目をつけて塩バターで食べるのがおすすめです。
Taiyaki (たい焼き) gefroren
”TAIYAKI” ist ein japanisches Gebäck in Form eines Fisches, das auf einer Bratplatte mit Fischformen gebacken wird.
Traditionell ist es gefüllt mit ANKO, einer suessen Paste aus roten Bohnen.
Teig... Weissmehl, Zucker, Salz, Backpulver, Krebreismehl, Milch(laktose frei),Natron, Eier, Honig, Oel, Wasser
Füllung... Selbstgemachte Azdukibohnenpaste (Azdukibohnen, Rohzucker, Wasser)
Daifuku-mochi(大福)gefroren
Daifuku ist kleine Reiskuchen der japanische Küche, die Klebreismehl und Adzukibohnenpaste hergestellt werden.
Teig... Reismehl, Zucker, Wasser
Füllung... Selbstgemachte Azdukibohnenpaste (Azdukibohnen + Rohzucker + Wasser)
Dorayaki (どら焼き) gefroren
”Dorayaki” ist ein Geliebte japanisches Gebäck .
Traditionell ist es gefüllt mit ANKO, einer suessen Paste aus roten Bohnen.
Teig... Weissmehl, Zucker, Eier, Honig, Mirin, Natron, Wasser
Füllung... Selbstgemachte Azdukibohnenpaste (Bio-Azdukibohnen, Rohzucker, Wasser)
Anko (あんこ) gefroren
HausgemachtesAzdukibohnenpaste 300g
Bioazdukibohnen, Rohzucker, Salz, Wasser
Tantanmen Set (1Portion)坦々麺 gefroren
Etwa scharf🌶
Gefroren
Ramen-nudeln, Suppe (Wasser, Pouletboillon,Tobanjan, Austernsauce, Sojasauce, Zucker, Chilliöl, Weisssesampaste). Nikumiso (Schweinhackfleisch, Sesamöl, Miso,Sojasauce, Zucker, Japanischepepfer)
Nikuman(肉まん)
”NIKUMAN" sind in der japanischen Küche Teigtaschen und kommen ursprünglich aus China.
Füllung : Schweinehackfleisch, Bambussprossen,Shiitakepilze,
Gefrohren
冷凍した状態でのお渡しになります。ご自宅で冷凍した状態から蒸し器で約20分蒸してお召し上がりください。
Miso-Kugel
Eine Miso-Kugel in eine kleine Schüssel oder in eine Tasse geben, 150ml kochendes Wasser hinzugiessen, mit Stäbchen umrühren, damit sich das Miso auflöst, und fertig ist die Miso-Suppe.
Menchikatsu (メンチカツ)
Rindhackfleisch Kreokette
Inhalt: Rindhackfleisch (CH), Zwiebel, Knoblauch, Milch, Panko, Muscatnuss, Peffer, Salz, Ei, Weissmehl
Gefroren
Ofen.........200 Grad vorhizen ca.20 Minuten backen
Air Flyer... 180 Grad ca.13 Minuten
im Oel............160~170 Grad ca. 7~8Minuten fritieren
Krokette (コロッケ)
Krokette
Inhalt: Rindhackfleisch (CH), Zwiebel, Kartoffeln, Sojasauce, Mirin, Zucker, Panko, Ei, Weissmehl
Gefroren
Ofen.........200 Grad vorhizen ca.20 Minuten backen
Air Flyer... 180 Grad ca.13 Minuten
im Oel............160~170 Grad ca. 7~8Minuten fritieren